کلوپ شیمی

تعيين دقيق زمان مرگ در جرم شناسي بسيار اهميت دارد.اندازه گيري غلظت پتاسيم مايع زجاجيه روشي است که بيش از سه دهه از پيشنهاد و بررسي ان ميگذرد.مصونيت ماده زجاجيه از آلودگي ،خون و باکتريها پس از مرگ ،سهولت نمونه برداري و عدم نياز به کالبدشکافي از مزاياي اين روش محسوب مي شود.تجزيه پتاسيم زجاجيه با دو روش الکترودهاي يوني ويژه که يک روش پتانسيل سنجي است و نور سنجي شعله اي که يک روش طيف سنجي است انجام مي گيرد.سپس مقدار پتاسيم بدست آمده با منحنيهاي استاندارد غلظت يون پتاسيم بر حسب زمان مرگ که براي دو گروه سني کودکان وبزرگسالان مجزاست،مقايسه مي شود.

 آلکنها
در بسياري از هيدروکربنها دو اتم هيدروژن کمتر از آلکان هاي هم کربن خود دارند.اين هيدروکربنها آلکن ها نام دارند.فرمول همگاني آلکنها CnH2n و n تعداد اتم هاي کربن است.
اتيلن:گازي بي رنگ با بويي ملايم و مطبوع است به مقدار کمي در آب حل مي شود.به عنوان هوشبر کاربرد دارد .
اتيلن هيدروکربن بسيار ارزنده اي است. به مقدار کمي در گياهان وجود دارد
در فرايند رسيدن ميوه ها دخالت دارد. افزايش غلظت آن باعث افزايش سرعت رسیدن ميوه ها مي شود از اين خاصيت در تجارت موز استفاده مي شود. اين ميوه را نارس مي چينند (زيرا ميوه نارس کمتر از ميوه رسيده آسيب مي بيند)در محل مصرف آنها را در مجاورت استيلن قرار مي دهند و رنگ آنها هم زرد مي شود. و در ظاهر تفاوتي با موز هاي طبيعي ندارند

 چرا وقتي در نوشابه نمک مي ريزيم, با شدت بيشتري گاز آزاد مي شود ؟
‌‌‌ ‌‌ـ ‌ابتداي ماجرا :
هرچه دماي آب کمتر و فشار بيشتر باشد , ظرفيت پذيرش گاز بيشتري را خواهد داشت و به عنوان مثال CO2 بيشتري را در خود حل مي کند. هنگام توليد نوشابه با استفاده از اين خاصيت , در دماهاي پايين و فشار بالا , نوشيدني با تزريق گاز  CO حالت اشباع مي رسد. بنابراين وقتي در نوشابه باز شود و نوشابه در دما و فشار معمولي قرار گيرد , محلول خاصيت فوق اشباع دارد يعني مقدار CO2 حل شده در آن بيش از ظرفيت انحلال در آن دما و فشار است. چنين محلولي اگر شرايط مهيا باشد تمايل به آزاد کردن CO2 دارد. براي اين کار گاز CO2 محلول بايد به صورت حباب درآيد يعني مولکولهاي CO2 حل شده بايد در نقطه اي جمع شوند و با به هم پيوستن , يک حباب تشکيل دهند و به سطح نوشابه بيايند و از آن خارج شوند. اگر دقت کرده باشيد تشکيل حباب در سطوح تماس خارجي نوشابه اتفاق مي افتد يعني در سطح نوشابه و ديواره هاي بطري يا دورني . به زبان ساده اين سطوح و به خصوص نا همواري هاي موجود روي آنها يا هر نوع ناهمگني موجود در محيط نقش جايگاههاي تجمع يا مکانهايي براي به هم پيوستن مولکولها و تشکيل حباب را بازي مي کنند.به عبارت عاميانه يعني مولکولها براي ايجاد حباب دنبال بهانه مي گردند و اين بهانه را در اين سطوح پيدا مي کنند. در اين وضعيت ريختن نمک در نوشابه باعث خروج سريع تر گاز از محلول مي شود. زيرا سطح بيشتري براي تشکيل حباب در اختيار مولکولها قرار مي گيرد ( سطح جانبي بلورهاي نمک ) . چيزي مانند تبلور ( = بلور شدن ) شکر پس از قرار دادن بلور يا نخ در محلول فوق اشباع آن.بنابراين چنين اتفاقي اصلا شيميايي نيست. هيچ واکنشي هم صورت نمي گيرد و تقريبا هر ماده اي از نمک و شکر گرفته تا شن و ماسه که بتوانند نوعي ناهمگني در محيط نوشابه ايجاد کند يا سطح آزاد در اختيار آن قرار دهد ( يا به طور خلاصه بهانه دست مولکولها بدهد ! ) ميتواند اين کار را بکند . اين اتفاق را حتما در هنگام وارد کردن ني در نوشابه ديده ايد. تنها مزيت نمک با شکر اين است که به دليل داشتن دانه هاي ريز سطح جانبي نسبي بيشتري در مقايسه با مواد درشت تر دارند. همين! از اين به بعد مي توانيد در نوشابه دوستتان به جاي نمک خاک بريزيد !!!

 ساختن موشک با استفاده از هيدروژن پري اکسيد و نقره
براي اين کار هيدروژن پري اکسيد بايد غليظ شده باشد.(در حدود 90 درصد ) هيدروژن پري اکسيد که در دارو خانه ها ميفروشند غلظتش درحدود 3 در صد است.فرمول شيميايي هيدروژن پري اکسيد است.وقتي با نقره واکنش برقرار ميکند نقره نقش کاتاليزور را بازي ميکند.اين واکنش اتم اضافه اکسيژن را ازاد کرده آب و گرماي زيادي توليد ميکند.گرما اب را به بخار تبديل کرده که اين بخار ميتواند با سرعت بالا از نازل موشک خارج کند.
براي ساخت موشک ميتوانيد از بطري نوشابه هاي خانواده خالي استفاده کنيد به اين صورت که در نوشابه را سوراخ کوچکي بکنيد(نقش نازل موشک) و مواد را در ان ريخته و در ان را ببنديد واکنش انجام شده و بخار با سرعت از سوراخ به بيرون زده و اگر بطري نوشابه را بروي زمين بخوابانيد اين موشک حرکت خواهد کرد

 
آيا آرد (آرد گندم) ميتواند منفجر شود؟
همه ميدانيم که بيشتر گندم سفيد از نشاسته درست شده است . و ميدانيم که نشاسته از کربوهيدرات ساخته شده است يعني از به هم پيوستن زنجيره ي مولکولهاي شکر . هر کسي که تا بحال مارشمالو (نوعي شيريني خميرمانند )را اتش زده باشد ميداند که شکر براحتي ميسوزد , پس ارد هم ميتواند.آرد و خيلي از کربوهيدراتهاي ديگر ميتواند اتش بگيرند وقتي انها در هوا بحالت گرد و غبار وجود دارد .فقط کافيه در هر متر مکعب 50 گرم يا بيشتر آرد بصورت گرد در هوا وجود داشته باشد و مشتعل شود. ذره هاي آرد انقدر کوچک هستند که فورا ميسوزند. وقتي يک ذره بسوزد بقيه ذره هاي نزديکش را هم روشن ميکند و انوقت شعله بوجود امده تمام ابر ارد را شعله ور کرده و منفجر ميشود. تقريبا هر کربو هيدرات بصورت گرد و غبار وقتي مشتعل شود منفجر خواهد شد .در خيلي از انبارهاي آرد به همين صورت با يک جرقه يا يک منبع گرما باعت انفجار و اتش سوزي ميشود.

 
علت جرقه زني در سنگ چخماخ چيست؟
سنگ چخماخ با نام flint معروف مي باشد، تيره رنگ مي باشد و در شاخه کوارتزها قرار مي گيرد Flint نوع کوارتز آلفا مي باشد که تا دماي 573 درجه سانتيگراد پايداري دارد و به صورت گرهکهايي در گچ و سنگ آهک يافت مي شود .از سنگهاي حاوي سيليس SiO2 که عموماً منشاء رسوبي دارند مي باشد. ‌اين سنگها يک پارچه بوده که به علت نقص ساختماني در برخورد با يکديگر جرقه زده و O-3 آزاد مي نمايد اين سنگ بانام سنگ آتشزنه معروف مي‌باشد .

اطلاعات جالبي در مورد جيوه
بيشترين معادن جيوه دنيا در اسپانيا و ايتالياست و مهمترين سنگ معدن آن سينابار يا سولفور جيوه است با گوگرد و هالوژنها ترکيب مي شود اما با اسيدها به جز اسيدنيتريک بي اثر است جيوه و ترکيبات آن توسط پوست و بلعيدن و تنفس جذب بدن مي شود ماکسيمم مقدار مجاز بخار جيوه در هواي محيط کار.1 ميلي گرم در متر مکعب و ماکسيمم مقدار جيوه مجاز موجود در ادرار 3 ميلي گرم در ليتر است کليه ها نقش مهمي در دفع جيوه از راه ادراري دارند ضمن اينکه بيشترين تجمع جيوه در اعضاي بدن نيز در کليه هاست .